Τρίτη, 7 Ιουνίου 2011

Μετακομίζουμε σε νέο Blog

Μετά από τρία+ χρόνια παρουσίας στο blogspot, αποφάσισα να μετακομίσω στο wordpress.
Πλέον η ενημέρωση θα συνεχιστεί στο http://coctailsfromorganic.wordpress.com  , για λόγους διαχείρισης.
Ευχαριστώ το  blogspot, για τη φιλοξενία.


Δευτέρα, 23 Μαΐου 2011

Το Google Maps στη Θεσσαλονίκη

Ένα ειδικά εξοπλισμένο αυτοκίνητο, με κάμερες και μηχανήματα υψηλής τεχνολογίας και αυτοκόλλητα της Google και Google Maps διέσχιζε την παραλιακή οδό Λεωφόρο Νίκης της Θεσσαλονίκης και όχι μόνο, σήμερα (23/5/2011) το μεσημέρι στις 14:10 περίπου. 








Κυριακή, 15 Μαΐου 2011

Τι μπορώ να φυτέψω τώρα - Μάιος

Μάιος

Για περισσότερα πατήστε εδώ

Καλλιέργεια τάρακον

Για περισσότερα πατήστε εδώ

Καλλιέργεια σχινόπρασου

Σχοινόπρασο

Για περισσότερα πατήστε εδώ

Η αλάτωση των εδαφών απειλεί τα εδάφη της Ευρώπης

Η προστασία των εδαφών καθίσταται ύψιστης προτεραιότητας
Η χώρα μας αλλά και ολόκληρη η ευρωπαϊκή ήπειρος απειλείται από την αλάτωση των εδαφών, σύμφωνα με τον καθηγητή της Γεωπονικής Σχολής του ΑΠΘ και διευθυντή του Εργαστηρίου Εφαρμοσμένης Εδαφολογίας Νίκο Μισοπολινό.

Για περισσότερα πατήστε εδώ

Πως να καλλιεργήσετε πατάτες στο μπαλκόνι σας

Για περισσότερα πατήστε εδώ

Πέμπτη, 28 Απριλίου 2011

ΑΜΠΕΛΙ - ΑΠΡΙΛΙΟΣ


Φούσκωμα ματιών

Έξοδος φύλλων

Πρώτα φύλλα

Εμφάνιση σταφυλιών
Ξεχώρισμα σταφυλιών
ΑΜΠΕΛΙ
I. ΦΟΜΟΨΗ

ΡΟΔΑΚΙΝΙΑ ΑΠΡΙΛΙΟΣ

ΡΟΔΑΚΙΝΙΑ

ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΗ ΨΥΛΛΑ ΑΧΛΑΔΙΑΣ- ΦΟΥΖΙΚΛΑΔΙΟ ΜΗΛΟΕΙΔΩΝ - ΑΠΡΙΛΙΟΣ

ΨΥΛΛΑ ΑΧΛΑΔΙΑΣ
Παρατηρήθηκαν ήδη τα πρώτα τέλεια έντομα της ανοιξιάτικης πτήσης. Οι πρώτες εκκολάψεις των ωοτοκιών της ανοιξιάτικης γενιάς αναμένονται περίπου 10 Μαϊου.

Ασπιρίνη made in Crete

Η κρητική ασπιρίνη, συσκευασμένη σε κάψουλα, είναι ένα φυσικό προϊόν που αποτελείται αποκλειστικά από τρία είδη κρητικών βοτάνων διαλυμένων σε ελαιόλαδο.
Τη «μαγική» κάψουλα παρασκεύασε η ομάδα των καθηγητών του Πανεπιστημίου Κρήτης και αποτελεί παγκόσμια πατέντα με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας. Η ασπιρίνη συνδυάζει την απόλυτη αξιοποίηση των κρητικών βοτάνων με τις αυστηρές προδιαγραφές που θέτει η σύγχρονη φαρμακευτική επιστήμη.

Αθλια η κατάσταση στο εργοστάσιο ανακύκλωσης στους Ταγαράδες


Η Διεύθυνση Περιβαλλοντικής Υγιεινής και Υγειονομικού Ελέγχου της Περιβαλλοντικής Ενότητας Θεσσαλονίκης προτείνει την άσκηση ποινικής δίωξης κατά παντός υπευθύνου, για τις συνθήκες που επικρατούν στο Κέντρο Διαχείρισης Ανακυκλώσιμων Υλικών στους Ταγαράδες. Όπως αναφέρεται σε έγγραφο του υπουργού Υγείας, Ανδρέα Λοβέρδου, το οποίο διαβιβάστηκε στη Βουλή, σε αυτοψία που διενεργήθηκε στις 2 Μαρτίου διαπιστώθηκε ότι οι συνθήκες που επικρατούν είναι άσχημες και το σύνολο του έργου παρουσιάζει εικόνα εγκατάλειψης.

Τετάρτη, 27 Απριλίου 2011

Το λουλούδι με τη μυρωδιά πτώματος!

Πρώτη φορά η δυσοσμία προσελκύει χιλιάδες ανθρώπους! Ο λόγος το «λουλούδι - πτώμα» (Amorphophallus titanum) το οποίο αναδύει μία απαίσια μυρωδιά, σαν σάρκα σε αποσύνθεση, σε απόσταση μισού χιλιομέτρου προκειμένου να προσελκύσει έντομα για γονιμοποίηση.

Τετάρτη, 20 Απριλίου 2011

Συσκευή που βοηθάει να μεγαλώσουν φυτά χωρίς χώμα!

To Breathe είναι μια καινοτόμος ιδέα για τον κήπο που θα κάνει σχεδόν το αδύνατο: να μεγαλώνουν τα φυτά χωρίς το έδαφος. Με το Breathe δεν χρειάζεται να ασχοληθείτε με το χώμα και το νερό, επειδή αυτό το σύστημα τροφοδοτεί το φυτό με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά μέσω των ριζών τους. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να παρακολουθήσετε το φυτό πώς μεγαλώνει. Υπάρχει ένα βύσμα το οποίο παρέχει ενέργεια που χρησιμοποιείται για την άντληση του νερού σε αυτήν τη συσκευή. Υπάρχει επίσης εφεδρική μπαταρία για την παροχή ενέργειας σε περίπτωση διακοπής ρεύματος.

Νέοι Αισθητήρες Ανιχνεύουν Χαλασμένες Τροφές

Ερευνητές από το Fraunhofer Research Institution στο Μόναχο της Γερμανίας ανέπτυξαν έναν αισθητήρα σε φιλμ που μπορεί να ενσωματωθεί στο περιτύλιγμα τροφών και να ανιχνεύει χαλασμένα τρόφιμα. Το λεπτό φιλμ αλλάζει χρώμα αντιδρώντας στα χαλασμένα τρόφιμα.

Δευτέρα, 18 Απριλίου 2011

ΑΠΡΙΛΙΟΣ - ΜΗΝΑΣ ΓΙΑ ΦΥΤΕΥΣΗ ΒΟΛΒΩΝ

Τα βολβώδη φυτά είναι το δώρο της βεράντας και του κήπου. Κρυμμένοι μέσα στο χώμα, δίνουν στην κάθε εποχή λουλούδια με εντυπωσιακά χρώματα και μυρωδιές. Αυτή την εποχή φυτεύουμε τους βολβούς που ανθίζουν το καλοκαίρι.

Κυριακή, 17 Απριλίου 2011

BIOFUMIGATION ΝΕΑ ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ - Η ΑΛΛΗ ΓΕΩΡΓΙΑ


Με τον όρο biofumigation , ο οποίος κατά τη γνώμη μου δεν μπορεί να μεταφραστεί ακριβώς στα ελληνικά , εννοούμε την βιολογική καταπολέμηση  εχθρών και ασθενειών με τη χρήση φυτών η προϊόντων  φυτικής προέλευσης . Με λίγα λογία χρησιμοποιώντας κάποιες ιδιότητες ,οι οποίες υπάρχουν ήδη σε κάποια φυτά  προς όφελος της καλλιέργειας .

Tο δημόσιο χρέος για αρχάριους

Οι Άγγλοι επιστρατεύουν το χιούμορ ενάντια στις περικοπές της κυβέρνησης. Aπό την καμπάνια falseeconomy.org.uk

http://www.comedylab.gr/video/108/

ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΥΤΑ

Τεχνικά στοιχεία για την καλλιέργεια και παραγωγή αρωματκών φυτών 

ΦΥΣΙΚΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΛΙΠΑΣΜΑΤΑ

Τα κύρια θρεπτικά συστατικά των φυτών
Τρεις είναι οι θρεπτικές ουσίες που απαιτούνται από τα φυτά σε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες από τα άλλα στοιχεία. Είναι το άζωτο(N), ο φώσφορος(P) και το κάλιο(K).
Στα τσουβάλια των λιπασμάτων που κυκλοφορούν στην αγορά υπάρχουν οι αριθμοί "3-6-9". Αυτοί οι αριθμοί δείχνουν το ποσοστό του συνολικού βάρους λιπάσματος καθενός από τα τρία βασικά θρεπτικά συστατικά.
Ένα λίπασμα γενικού σκοπού για τον κήπο περιέχει 7% N, 7% P και 7% Κ.

Σάββατο, 16 Απριλίου 2011

Η κηπουρική διώχνει το stress..

Οι ασχολίες στον κήπο αποδείχτηκαν ευεργετικές στο να εξαλειφθεί το stress σε σχετικό κοινό πείραμα των πανεπιστημίων Leiden & του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Wageningen της Ολλανδίας.


Δευτέρα, 4 Απριλίου 2011

ΑΟΥΚΟΥΜΠΑ



Είναι φυτό το οποίο χρειάζεται εδαφικό υπόστρωμα με πολύ καλή αποστράγγιση, αλλά να μην ξηραίνεται. Μπορεί να αναπτυχθεί σε αλκαλικά ή όξινα εδάφη, αλλά όχι με ακραίες τιμές pH. Όμως, προτιμάει τα βαθιά, γόνιμα, νοτισμένα (όχι πλημμυρισμένα) χώματα, την υψηλή σχετική υγρασία, τη δροσερή αεριζόμενη ατμόσφαιρα και τα φωτεινά μέρη (όχι προσήλια).

Θερίζει η νόσος νοζεμίαση

Σε εφιάλτη εξελίσσεται η ασθένεια νοζεμίαση για τους Έλληνες μελισσοκόμους, αφού χιλιάδες παραγωγοί βλέπουν κόπους χρόνων να καταστρέφονται.
Περίπου … 250.000 ως 300.000 μελίσσια υπολογίζεται ότι έχουν χαθεί την τελευταία τριετία από την ασθένεια, από τα 1.300.000 δηλωμένα – καταγεγραμμένα στις αρμόδιες αρχές.
Άγνωστο τι συμβαίνει με τα χιλιάδες αδήλωτα μελίσσια ερασιτεχνών, που παράγουν συνήθως μέλι για την οικογένεια ή για λιγοστούς φίλους.
Τα περισσότερα κρούσματα νοζεμίασης από το παράσιτο nosema εντοπίζονται στη Βόρεια Ελλάδα, τη Στερεά και την Πελοπόννησο.
Όπως δηλώνει η δρ. Μελισσοκομίας – Επικονίασης του Ινστιτούτου Μελισσοκομίας του ΕΘΙΑΓΕ, που εδρεύει στον Άγιο Μάμα Χαλκιδικής, Φανή Χατζήνα, υπάρχουν περιοχές, που η νοζεμίαση έχει σκοτώσει από 20% έως 50% του πληθυσμού των μελισσών και τονίζει ότι το μεγαλύτερο πρόβλημα παρατηρείται σε περιοχές με υγρασία και χαμηλό υψόμετρο.

Δημοσιεύτηκε στο troktiko.eu

Παρασκευή, 1 Απριλίου 2011

Τι μπορώ να φυτέψω τώρα - Απρίλιος

Απρίλιος

Το φοινικόδασος του Πρέβελη αναγεννήθηκε


Ένα από τα πολυτιμότερα και σπανιότερα οικοσυστήματα της πατρίδας μας, το φοινικόδασος του Πρέβελη, αναγεννήθηκε μέσα από τις στάχτες του. Μετά την καταστροφική πυρκαγιά του Αυγούστου του 2010 η περιοχή πρασίνισε και πάλι μέσα από τις ενέργειες των υπηρεσιών που εποπτεύονται από το υπουργείο Περιβάλλοντος, Ενέργειας και Κλιματικής Αλλαγής.

Όλοι οι φοίνικες, με χαρακτηριστικό είδος τον Phoenix theophrastii, αναβλάστησαν, σπόροι που είχαν πέσει στη γη φύτρωσαν και μικροί φοίνικες αναπτύσσονται κανονικά. Κατά τον ίδιο τρόπο αναγεννήθηκαν και τα υπόλοιπα είδη που συμπληρώνουν το οικοσύστημα όπως είναι οι χαρουπιές, οι σχίνοι, τα πλατάνια και τα αλμυρίκια.

Οι υπηρεσίες του υπουργείου σε συνεργασία με την Αποκεντρωμένη Διοίκηση Κρήτης θα συνεχίσουν να διαχειρίζονται την περιοχή στοχεύοντας πάντα στην προστασία της πλούσιας βιοποικιλότητάς της.

Το φοινικόδασος του Πρέβελη μετά τη φωτιά της 22ας Αυγούστου 2010

Το φοινικόδασος σήμερα




Δημοσιεύτηκε στο www.newsbeast.gr

Πέμπτη, 31 Μαρτίου 2011

Kαι τα φυτά έχουν άγχος!!

Ενα από τα πιο δημοφιλή φάρμακα των ανθρώπων, η ασπιρίνη, φαίνεται πως αρέσει και στα φυτά, καθώς όταν "στρεσαριστούν" από παράγοντες όπως η ξηρασία ή οι ακραίες θερμοκρασίες, εκκρίνουν στον αέρα από πάνω τους μια χημική ουσία σαν την ασπιρίνη. Αυτή η ανακάλυψη κάποια μέρα μπορεί να βοηθήσει τους αγρότες να διαπιστώνουν έγκαιρα τα προβλήματα στις καλλιέργειές τους. 

Δευτέρα, 28 Μαρτίου 2011

Aνακύκλωση συσκευασιών και υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων!!

ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΩΝ ΚΑΙ ΥΠΟΛΕΙΜΜΑΤΩΝ ΦΥΤΟΦΑΡΜΑΚΩΝ


Ένα μεγάλο πρόβλημα ρύπανσης του αγροτικού χώρου από τα κενά συσκευασίας των γεωργικών φαρμάκων, επιχειρεί να αντιμετωπίσει

Λαχανικά και φρούτα αντί για ασπιρίνη!!

Άλλη μία έρευνα επιβεβαιώνει τις ευεργετικές ιδιότητες λαχανικών και φρούτων στον ανθρώπινο οργανισμό. Η νέα έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωσή τους προστατεύει από τον καρκίνο και τις καρδιοπάθειες. 

Καλλιέργεια κερασιάς και καλλιεργητικές φροντίδες


ΚΕΡΑΣΙΑ
Παραγωγή: Κατά τη δεκαετία ’90 φυτεύτηκαν αρκετές κερασιές στην Ελλάδα ώστε ο αριθμός τους να φτάσει τα 2 εκατ. δέντρα ενώ τα τελευταία χρόνια φυτεύεται με πολύ γοργούς ρυθμούς και σε πυκνές φυτεύσεις. Η παραγωγή έχει επίσης αυξηθεί στους περίπου 40.000 tn και αυξάνεται κάθε χρόνο.

Λίπανση αμυγδαλιάς

ΛΙΠΑΝΣΗ

Παρασκευή σαπουνιών

Το σαπούνι που μπορεί να παρασκευαστεί δεν είναι συνηθισμένο σαπούνι. Εντούτοις καλύπτει μια μεγάλη έκταση από οικιακές και βιομηχανικές εφαρμογές ενώ παραμένει απαλό στο δέρμα αλλά σκληρό στις ακαθαρσίες. Το σαπούνι γλυκερίνης είναι απλώς ένα καλό προϊόν το οποίο σε σχέση με τα εμπορικά σαπούνια, δεν είναι τοξικό και είναι βιοδιασπώμενο.

Πως θα φτιάξετε το Δικό σας Λαχανόκηπο

Αρκούν λίγα τετραγωνικά μέτρα στον κήπο σας ή μερικές γλάστρες στη βεράντα σας για να καλλιεργήσετε και να απολαμβάνετε λαχανικά όλο το χρόνο. 

Αυξάνονται οι καλλιέργειες βιοτεχνολογίας

Άνοδος 10% την τελευταία χρονιά

Αντιδράσεις για την αλλαγή της νομοθεσίας για τα μεταλλαγμένα

Οι αυξήσεις στα επιτρεπόμενα όρια επιμόλυνσης

Η ανάγκη για το μικρό μας περιβόλι

Το κείμενο που ακολουθεί μας ενημερώνει για μια από τις μορφές που πήρε στη Γαλλία και σε άλλες χώρες η ατομική "αντίσταση" στην φτώχεια και στην πείνα: Είναι οι ιδιωτικοί λαχανόκηποι. 

Σάββατο, 26 Μαρτίου 2011

Χρήσιμες οδηγίες για τη φυτοπροστασία του αμπελιού

Ποιοι είναι οι κίνδυνοι και ποιες οι βασικές δραστικές ουσίες για την καταπολέμησή τους. Η καλλιέργεια του αμπελιού απαιτεί ιδιαίτερους χειρισμούς ώστε να έχει το επιθυμητό αποτέλεσμα για τον αγρότη. Εκτός των καλλιεργητικών φροντίδων σημαντικό ρόλο παίζει και η σωστή φυτοπροστασία σε όλα τα στάδια ανάπτυξης του, καθώς το αμπέλι είναι μια καλλιέργεια ευαίσθητη σε αρκετά παθογόνα καθώς και εχθρούς.

ΕΛΙΑ - ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΑΣΘΕΝΕΙΩΝ ΚΑΙ ΕΧΘΡΩΝ ΜΑΡΤΙΟ ΚΑΙ ΑΠΡΙΛΙΟ

ΚΥΚΛΟΚΟΝΙΟ

Ραδιενεργό μαρούλι στην Ιαπωνία

«Ακίνδυνο για την υγεία» υποστηρίζει η κυβέρνηση

Υψηλά επίπεδα ραδιενέργειας ανιχνεύθηκαν σε κόκκινα μαρούλια που προοριζόταν για αγορά στη Ναγκόγια της Ιαπωνίας.

Παρασκευή, 25 Μαρτίου 2011

5 λόγοι για να μην κάνεις κομποστοποίηση

Δεν βαριέσαι

Τι είναι κομποστοποίηση;

Πρόκεται για μέθοδο αποσύνθεσης απορριμάτων 

Καύσιμο από αγριοαγγινάρες

«…ΥΠΟ ΔΕ ΞΥΛΑ ΚΑΓΚΑΝΑ ΚΕΙΤΑΙ ΩΣ ΤΟΥ ΚΑΛΑ ΡΕΕΘΡΑ ΠΥΡΙ ΦΛΕΞΕΤΟ ΖΕΕ Δ ΥΔΩΡ…»
Ιλιάς φ, 364


Άρδευση ελιάς

Οι περίοδοι που η ελιά έχει ανάγκη από νερό είναι:

ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΦΥΤΕΥΣΗ ΤΩΝ ΔΕΝΔΡΩΝ

ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΦΥΤΕΥΣΗ ΤΩΝ ΔΕΝΔΡΩΝ

Βιολογική καλλιέργεια της ελιάς

Στη βιολoγική καλλιέργεια της ελιάς είναι απαραίτητη:

Τρίτη, 22 Μαρτίου 2011

"Εύκολες" καλλιέργειες στη βιολογκή γεωργία

Είναι σαφές ότι εκατοντάδες παραγωγοί εντάχθηκαν στο πρόγραμμα βιολογικής γεωργίας μόνο για να καρπωθούν τις επιδοτήσεις. Ανάμεσά τους αγρότες οι οποίοι θα εγκατέλειπαν το επάγγελμα και διαπίστωσαν ότι, χωρίς κόπο, θα μπορούσαν να ενισχύσουν το εισόδημά τους, αγρότες που ασχολούνται με τη συμβατική γεωργία, αλλά διατηρούν μποστάνι με «καθαρά» προϊόντα για την οικογένεια, άλλοι επαγγελματίες (ανάμεσά τους και πολλοί δημόσιοι υπάλληλοι), 

Δουλειές του μήνα - Μάρτιος

O Μάρτιος είναι ο μήνας που φέρνει την άνοιξη. Τα φυτά αρχίζουν να«ξυπνάνε» από το χειμωνιάτικο λήθαργο, να βγάζουν φύλλα και να προετοιμάζονται για να ανθίσουν. Κάποια φυτά, όπως η Φορσύθια και η Γλυσίνια, ανθίζουν εντυπωσιακά σε γυμνά κλαδιά πριν βγάλουν φύλλα. Οι βεράντες και οι κήποι θα αρχίσουν σιγά σιγά να αποκτούν χρώματα και αρώματα.

Αποθήκευση λαχανικών & φρούτων

Αποθηκεύστε σωστά, διατηρήστε φρέσκα τα φρούτα και τα λαχανικά σας και απολαύστε τα όποτε θέλετε εσείς!

Σάββατο, 19 Μαρτίου 2011

Ζαρζαβατικά με χημικά στην Κρήτη

Τόνους πιπεριές «μολυσμένες» από χημικά, εισήγαγε στην Ιεράπετρα από την Αίγυπτο έμπορος αγροτικών προϊόντων ,ενώ την ίδια ώρα μπάμιες Ινδίας, βρέθηκαν στο Ηράκλειο, σε αλυσίδα σούπερ μάρκετ, τις οποίες είχε συσκευάσει επιχείρηση στα Γιαννιτσά.

Πέμπτη, 17 Μαρτίου 2011

Από την Καρδίτσα στο... Harrods!

Τα βιολογικά προϊόντα ενός Έλληνα προτιμούν οι Άγγλοι

Προϊόντα μελιού και τομάτας κατευθείαν από την Καρδίτσα έχουν την ευκαιρία να αγοράσουν οι επισκέπτες των καταστημάτων Harrods, Harvey Nichols και Selfridges στο Λονδίνο.

Τετάρτη, 16 Μαρτίου 2011

ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΗ ΒΑΚΤΗΡΙΑΚΟΥ ΚΑΨΙΜΑΤΟΣ ΣΤΗΝ ΑΧΛΑΔΙΑ - ΜΑΡΤΙΟΣ


Πώς να διώξετε τις αφίδες από τα φυτά σας

Βράστε 2 σκελίδες σκόρδο σε μισό λίτρο νερό και μόλις κρυώσει, ψεκάστε μ᾽αυτό το υγρό τα φυτά σας.

Φρέσκα κρεμμυδάκια στη γλάστρα

- Έχετε φυτέψει κρεμμυδάκια στις γλάστρες σας? 

Σάββατο, 12 Μαρτίου 2011

ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΛΕΚΑΝΟΥ ΣΤΗΝ ΕΛΙΑ - ΜΑΡΤΙΟΣ

ΛΕΚΑΝΙΟ

ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΑΚΑΡΕΩΝ ΣΤΗΝ ΕΛΙΑ - ΜΑΡΤΙΟΣ

ΑΚΑΡΕΑ

ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΚΥΚΛΟΚΟΝΙΟΥ ΣΤΗΝ ΕΛΙΑ - ΜΑΡΤΙΟΣ

ΚΥΚΛΟΚΟΝΙΟ

Τρίτη, 8 Μαρτίου 2011

Πολλαπλασιασμός των φυτών

Για να μην προκαλέσετε ζημιές στις ρίζες των νεαρών φυτών κατά την εργασία μεταφύτευσης τους, είναι προτιμότερο να σπέρνετε να σπέρνετε σε δίκους σποράς που φέρουν μικρά διαμερίσματα. Αυτά μπορεί να διαφέρουν σε μέγεθος, οπότε θα πρέπει να διαλέξετε εκείνο που ταιριάζει καλύτερα στο μεγέθος των σπόρων που πρόκεται να σπείρετε. Οι μεγάλοι σπόροι μπαίνουν σε γλαστάκια με διάμετρο περίπου 8εκ. Γεμίζετε τα γλαστράκια ή τους δίσκους μέχρι το χείλος τους με κοσκινισμένο καλής ποιότητας μείγμα χώματος, το οποίο είναι ελαφρώς υγρό.

Δενδροκομικά επίκαιρα

Δενδροκομικά επίκαιρα

Πλησιάζοντας προς την περίοδο ανθοφορίας των φυλλοβόλων δένδρων νομίζω πως πρέπει να αναφερθούμε στις επεμβάσεις που πρέπει να γίνουν από πλευράς θρέψης  για καλύτερη καρπόδεση και τελικά παραγωγή .

Τρίτη, 1 Μαρτίου 2011

Εργασίες για κάθε μήνα - Μάρτιος


Δέντρα, θάμνοι, αναρριχώμενα- Φυτέψτε νέα φυτά. Τώρα είναι η κατάλληλη περίοδος για να ανατρέξετε στο πλάνο που έχετε σκεφτεί για το πώς θα ανανεώσετε την εικόνα του μπαλκονιού ή του κήπου σας και να το εφαρμόσετε. Όταν διαλέγετε νέα φυτά, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τα χαρακτηριστικά τους ταιριάζουν στο μικροκλίμα του χώρου που θα τα φυτέψετε (ζέστη-κρύο, ήλιος-σκιά, χώμα κ.α.). Είναι ακόμα σημαντικό πριν αγοράσετε νέα φυτά, να σκεφτείτε την τελική εικόνα που θα έχει ο κήπος ή το μπαλκόνι σας, όταν τα φυτά θα αναπτυχθούν πλήρως και αν το χρώμα των λουλουδιών τους θα ταιριάξει με τα λουλούδια που έχετε ήδη στον κήπο....

Σάββατο, 26 Φεβρουαρίου 2011

Τι είναι τα phytofortificants ?

Με τον όρο phytofortificants περιγράφουμε  όλα εκείνα  τα σκευάσματα , κύρια φυτικής ή απλά φυσικής προέλευσης , που χρησιμοποιούνται  στη σύγχρονη γεωργία   με σκοπό  την  παραγωγή ασφαλών προϊόντων χωρίς χημικά  υπολείμματα  με το λογικότερο δυνατό κόστος .


Εργασίες για κάθε μήνα - Φεβρουάρος

- Προστατέψτε τα νεαρά φυτά σας από το κρύο γιατί πολλές φορές ακόμα και μία σύντομη έκθεση των φυτών στις χειμωνιάτικες θερμοκρασίες, είναι ικανή να καταστρέψει ένα φυτό.
- Αν κάπου κοντά σας υπάρχουν δέντρα όπως αμυγδαλιές και μανόλιες, όταν σχηματιστούν τα μπουμπούκια κόψτε λίγα κλαδιά και βάλτε τα σε νερό. Θα ανθίσουν στο βάζο φέρνοντας λίγη άνοιξη μέσα στο σπίτι σας...


Τι μπορώ να φυτέψω τώρα - Φεβρουάριος

Φεβρουάριος


Πέμπτη, 24 Φεβρουαρίου 2011

Ξεφορτωθείτε τα ασφαλώς!

 Αν σκεφτείτε όμως όλα εκείνα τα πράγματα που βρίσκουν το δρόμο τους στα σκουπίδια επιβαρύνοντας το περιβάλλον αλλά και την ποιόητα του πόσιμου νερού, τότε μάλλον θα πρέπει να ανησυχείτε. Αν και έχει αποδειχθεί επιστημονικά πως πράγματα όπως η μπογιά ή το λάδι μηχανής μολύνουν το χώμα και το νερό, δυστυχώς οι περισσότεροι δεν γνωρίζουν πως τα πετάξουν με ασφάλεια. Ιδού ο τρόπος:


Σερφάρετε οικολογικά

Δείτε τι μπορείτε να κάνετε ώστε να εξοικονομήσετε ενέργεια και να σερφάρετε ακόμη πιο… πράσινα...


Μειώστε το θόρυβο πράσινα!

Πολλές έρευνες έχουν διαπιστώσει ότι ο έντονος θόρυβος αυξάνει τους παλμούς της καρδιάς, μειώνει τα αντανακλαστικά του ανθρώπινου οργανισμού, αποπροσανατολίζει τις αισθήσεις, δημιουργεί ψυχικές διαταραχές, προκαλεί ανωμαλίες στο κυκλοφορικό. Πώς μπορείτε να προστατέψετε την υγεία σας και να μειώσετε το θόρυβο:


Παρασκευή, 18 Φεβρουαρίου 2011

Πώς να καθαρίσετε το σπίτι σας γρήγορα και εύκολα

Η καθαριότητα του σπιτιού είναι μια πονεμένη ιστορία για κάθε νοικοκυρά, μιας και απαιτεί χρόνο και κόπο. Υπάρχουν όμως μερικά κόλπα τα οποία μας κάνουν τη ζωή πολύ πιο εύκολη...


Τι παγίδες κρύβουν οι ετικέτες τροφίμων;

Τα τελευταία χρόνια, η αναγραφή διατροφικών πληροφοριών στις συσκευασίες τροφίµων είναι υποχρεωτική. Οι ετικέτες σκοπό έχουν να ενηµερώσουν και να βοηθήσουν τους καταναλωτές να κάνουν συνειδητές και συγχρόνως πιο σωστές επιλογές. Αυτή όµως είναι η µια όψη του νοµίσµατος.

Η άλλη είναι ότι, για λόγους διαφήµισης και ανταγωνισµού, πολλές ετικέτες, ενώ παρουσιάζονται ελκυστικές...


Τετάρτη, 16 Φεβρουαρίου 2011

Μέτρα προστασίας των καλλιεργειών

Έκκληση του Κέντρου Προστασίας Φυτών προς τους αγρότες

Να προχωρήσουν σε επεμβάσεις στις καλλιέργειες μηλιάς και αχλαδιάς, κάλεσε τους αγρότες το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών και Ποιοτικού Ελέγχου Μαγνησίας, ...
 

Η ΜΥΣΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ COCA-COLA

The recipe:...


Βιοκαύσιμα

Αν θέλουμε να είμαστε ειλικρινείς, τότε το μόνο πραγμτικά πράσινο πετρέλαιο είναι το βιοντίζελ που προέρχεται από άλγες. Όλα τα άλλα δεν θα έπρεπε να αποκαλούνται "οικολογικά", αν αναλογιστεί κανείς ότι προέρχονται από (επιδοτούμενα από τους φόρους μας) φυτά που καλλιεργούνται σε εύφορη γη, στη θέση φυτών που θα έπρεπε να παράγουν τροφή. Και για να είμαστε ακόμα πιο δίκαιοι, ας βάλουμε στο λογαριασμό όχι μόνο τις μεγάλες ποσότητες λιπασμάτων που απαιτούνται για τα "ενεργειακά" -όπως αποκαλούνται- φυτά αλλά και την ενεργοβόρο (όσο και εξαιρετικά ρυπογόνο) τρόπο που αυτά τα λιπάσματα παρασκευάζονται.

Πηγή: Ingnition

Δευτέρα, 14 Φεβρουαρίου 2011

Προσοχή στα επικίνδυνα λαχανικά

Τα λαχανικά αποτελούν μια δροσερή και ωφέλιμη για την υγεία και το δέρμα μας απόλαυση που οφείλουμε να έχουμε καθημερινά στο τραπέζι μας τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα. Η ασφαλής χρήση και επεξεργασία των λαχανικών, ωστόσο, μπορεί να μας προστατέψει από ανεπιθύμητος κινδύνους που «εγκυμονούν», Πώς; Ακολουθώντας απλούς και βασικούς κανόνες υγιεινής...


Φρούτα και Λαχανικά για την υγεία σας

Αναλογα με το χρωμα τους
Δεν υπάρχει καμία αμφισβήτηση ότι τα φρούτα και τα λαχανικά είναι υγεια και ότι πρέπει να τρωμε όσα μπορουμε. Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, θερμίδες και νάτριο, δεν έχουν χοληστερόλη, και είναι πλουσια σε φυτικές ίνες......

       Κόκκινα φρούτα και λαχανικά

Πιο θρεπτικά φρούτα και λαχανικά «της εποχής»

Για τους περισσότερους ανθρώπους, το φαγητό είναι κατ' αρχήν εμφάνιση και μυρωδιά - η γεύση έρχεται αργότερα. Η απόφαση για το αν μας αρέσει ένα πιάτο, καθορίζεται από αρκετούς παράγοντες, όπως η υφή και η πολυπλοκότητα της εμφάνισης, αλλά το πρώτο και πιο σημαντικό είναι το χρώμα του.
Ανεξάρτητα από το χρώμα τους, όμως, τα φρούτα και τα λαχανικά παρουσιάζουν μεγάλη διακύμανση στην θρεπτική αξία τους, αναλόγως με την εποχή που τα αγοράζει κανείς.
Όπως αναφέρει η εφημερίδα «Τάιμς», του Λονδίνου, οι φράουλες λ.χ. που αγοράζει κανείς στα μέσα του χειμώνα δεν έχουν την ίδια θρεπτική αξία με εκείνες που τρώει στα τέλη της άνοιξης και τις αρχές του καλοκαιριού.
Και αυτό, διότι είθισται οι χειμερινές φράουλες .......


Κυριακή, 6 Φεβρουαρίου 2011

ΣΗΜΕΙΑ ΕΛΕΓΧΟΥ

Η Ελλάδα έχει τον μεγαλύτερο δείκτη θανατηφόρων ατυχημάτων στην Ευρωπαϊκή Ένωση (Έκθεση Ευρωπαϊκής Επιτροπής) και διαθέτει και το χειρότερο οδικό δίκτυο εντός αυτής. Το γεγονός αυτό οδηγεί την Ελληνική Αστυνομία σε συγκεκριμένο αριθμό ελέγχων σε πάρα πολλά σημεία του οδικού δικτύου, για διάφορες παραβάσεις, με στόχο τόσο την καταστολή της παραβατικότητος, όσο και την πρόληψή της (αυτό είναι ίσως ακόμη σπουδαιότερο).
simeia-elegxou


Στο θέμα της αξιολογήσεως των ελέγχων δυστυχώς υπάρχουν κυρίως ακραίες τοποθετήσεις αφού:
1) αρκετοί οδηγοί υποστηρίζουν πως οι Αστυνομικοί Υπάλληλοι λειτουργούν μόνο προς όφελος των εσόδων της Πολιτείας και ως εκ τούτου είναι έμμεσοι φοροεισπράκτορες και
2) δεν είναι λίγα τα μέλη της Ελληνικής Αστυνομίας (και δυστυχώς πολλά από αυτά υψηλόβαθμα), οι οποίοι εμφανίζουν μία εμμονή να θεωρούν τον οδηγό ως εν δυνάμει παραβάτη, με αποτέλεσμα να προσπαθούν να εφαρμόζουν προς αυτόν μία λογική αυστηρού κυνηγού προς επικίνδυνο κακοποιό, πράγμα το οποίο μόνο προς την καλλιέργεια πειθαρχίας δεν συμβάλλει (εδώ δεν θα παραλείψουμε και την μνεία προς αυτούς τους –ευτυχώς λίγους κατά την άποψή μας- οι οποίοι, όντως συνδέουν την ανάγκη γιά αστυνόμευση στο οδικό δίκτυο με εισπρακτική λογική).
Και οι δύο αυτές απόψεις μας βρίσκουν σφόδρα αντίθετους διότι αφενός, δεν πιστεύουμε ότι ο οδηγός είναι φύσει επικίνδυνος αφού πάνω απ’όλα θέλει την σωματική του ακεραιότητα (επομένως το να εμφανίζει επικίνδυνα παραβατική συμπεριφορά τις περισσότερες φορές είναι μάλλον έλλειψη γνώσεως και παιδείας), και αφετέρου, πιστεύουμε πως η επιείκεια των Αστυνομικών Υπαλλήλων έχει βοηθήσει τα μέγιστα στην επίτευξη μίας ισορροπίας απέναντι στην αντιμετώπιση της Πολιτείας από τον οδηγό.
Η ιστοσελίδα επομένως θα επιδιώξει έναν εξορθολογισμό των σχέσεων του τριγώνου Οδηγός – Έλεγχος – Αστυνομικό Όργανο παρουσιάζοντας τα σημεία Ελέγχου της Τροχαίας στην χώρα μας, ενώ, συνδέοντάς τα με ύπαρξη επικινδυνότητος –σε όσα από αυτά υπάρχει τουλάχιστον-, ευελπιστεί πως σύντομα (όταν δηλαδή ολοκληρώσει την καταγραφή τους) θα αποτελέσει ένα χρήσιμο πλοηγό του οδηγού στους ελληνικούς δρόμους.

Επιπλέον θα υπάρχουν 3 ακόμη θεματικές ενότητες

1) Σημεία ελέγχου του Πολίτη προς την Αστυνομία : παρουσίαση (με φωτογραφικό υλικό) σημείων όπου διαπιστώνεται παραβατικότητα και η Αστυνομία ολιγωρεί (όχι σε επιθετικό τόνο)

2) Σημεία ελέγχου του Πολίτη προς την Πολιτεία : παρουσίαση (επίσης με φωτογραφικό υλικό) σημείων όπου παρατηρείται επικινδυνότητα λόγω κακής κατασκευής (εδώ θα υπάρχει και επιθετική συμπεριφορά αφού οι κάκιστες έως αισχρές κατασκευές -ειδικά την τελευταία εικοσαετία-, έχουν στοιχίσει πολλές ανθρώπινες ζωές και αποκλειστικός υπεύθυνος γι’αυτό είναι η εσκεμμένη ανοχή της Ελληνικής Πολιτείας προς τις κατασκευαστικές εταιρείες’ άλλωστε πάγια θέση της ιστοσελίδας είναι ότι ο βασικότερος λόγος υψηλής ατυχηματικότητος είναι το κακό οδικό δίκτυο και όχι ο ανθρώπινος παράγων όπως συχνά αναφέρεται και

3) Ηλεκτρονικός Εξοπλισμός : παρουσίαση του ηλεκτρονικού εξοπλισμού που χρησιμοποιείται για έλεγχο και καταγραφή συμπεριφοράς οδηγών ώστε να γνωρίζετε τι ακριβώς συμβαίνει επί του θέματος.
Έχει εκφραστεί κατά καιρούς η άποψη ότι δεν πρέπει να είναι γνωστά τά σημεία όπου η Τροχαία πραγματοποιεί ελέγχους, διότι δήθεν ενισχύει την παραβατικότητα.
Λόγω του ότι πάγια θέση μας είναι πώς η γνώση προσφέρει πολύ περισσότερο από τον φόβο και επιπλέον, τόσο η ενημέρωση όσο και η κριτική είναι δικαίωμα του οδηγού -ο οποίος κατά συντριπτική πλειοψηφία είναι υγιής στη συνείδηση πολίτης (αυτό για όσους έχουν μπερδέψει την Τροχαία με την Ασφάλεια)-, δεν συμμεριζόμαστε αυτή την λογική και δεν θα δώσουμε σημασία σε αρνητικά σχόλια που θα εκφραστούν απ’ όπου και αν αυτά προέρχονται’ εξάλλου η δημοσιότητα και η αυτοπροβολή δεν αποτελούν επιδίωξή της ιστοσελίδας.
Ελπίζουμε συνεπώς να ανταποκριθείτε στην προσπάθεια της και να βοηθήσετε στην όσο το δυνατόν καλύτερη ενημέρωσή της.

Αποσμητικά από τη φύση

Ευεργετική λύση για την υγεία μας, το περιβάλλον αλλά και την τσέπη μας αποτελεί η παρασκευή «πράσινων» αποσμητικών στο σπίτι μας με φυσικά υλικά. Τα συνηθισμένα συστατικά των αποσμητικών που κυκλοφορούν στο εμπόριο, περιέχουν ακόμη και επικίνδυνες χημικές ενώσεις που σε μεγαλύτερες ποσότητες μπορούν να βλάψουν ανεπανόρθωτα την υγεία μας.

Παρασκευάστε εύκολα, απλά και οικονομικά σκευάσματα όπως τα ακόλουθα,... 



Τετάρτη, 2 Φεβρουαρίου 2011

ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ


 Τραπέζι με ποικιλία βιολογικών κρεάτων 
Γνωρίζετε ήδη ότι η βιολογική γεωργία είναι ωφέλιμη για το περιβάλλον και για τα ζώα. Ένας από τους κυρίαρχους στόχους της βιολογικής γεωργίας είναι η παραγωγή ειδών διατροφής με ελκυστικές αυθεντικές γεύσεις, χαρακτηριστικά και ποιότητα. Αυτό επιτυγχάνεται στο αγρόκτημα μέσω αυστηρών απαγορεύσεων στη χρήση γενετικά τροποποιημένων οργανισμών (ΓΤΟ) και αυστηρών περιορισμών στη χρήση: 


Πρόγραμμα απόσυρσης μπαταριών από την Tesla

Η εταιρεία κατασκευής ηλεκτρικών οχημάτων Tesla Motors ξεκίνησε μια στρατηγική ανακύκλωσης κλειστού βρόχου για πακέτα μπαταριών ιόντων λιθίου προς ολόκληρη την Ευρώπη.
Λόγω της προηγμένης τεχνολογίας που χρησιμοποιείται για την ανακύκλωση, η Tesla λέει ότι η διαδικασία θα είναι πράγματι επικερδής.«Αν και εργαζόμαστε για να βοηθήσουμε να ελαττωθεί η παγκόσμια εξάρτηση από το πετρέλαιο μέσω των ηλεκτρικών οχημάτων, αναλαμβάνουμε επίσης την πρωτοβουλία για την ανάπτυξη ενός συστήματος ανακύκλωσης μπαταρίας κλειστού βρόχου», ανέφερε...
 

Κανόνες Παραγωγής Βιολογικής Γεωργίας



Σύμφωνα με τους γενικούς κανόνες βιολογικής παραγωγής, οι γενετικώς τροποποιημένοι οργανισμοί (ΓΤΟ) απαγορεύονται σε όλες τους τις μορφές. Οι κανόνες που αφορούν την επισήμανση των τροφίμων παρέχουν στις επιχειρήσεις τη δυνατότητα να διασφαλίζουν την τήρηση αυτής της απαγόρευσης. Επίσης απαγορεύεται η επεξεργασία με ιονίζουσες ακτινοβολίες.
Οι επιχειρήσεις που επιθυμούν να ασχολούνται ταυτόχρονα και με τους δύο τύπους γεωργικής παραγωγής (βιολογικής και μη βιολογικής) πρέπει...



Τρίτη, 1 Φεβρουαρίου 2011

Καλλιεργήστε φρούτα του δάσους στον κήπο ή το μπαλκόνι σας

Μπορείτε να φανταστείτε τον εαυτό σας να μαζεύει δροσερά φρούτα το δάσους, όχι σε κάποιο πυκνό μονοπάτι ή σε κάποιο ορεινό ξέφωτο, αλλά στον κήπο ή το μπαλκόνι σας; Κι όμως αυτό μπορεί να γίνει και να είναι για σας μια επιπλέον καλοκαιρινή απόλαυση.

Δευτέρα, 31 Ιανουαρίου 2011

Νέες καλλιέργειες σε ημιορεινές περιοχές της χώρας μας

Οι παραγωγοί των ορεινών και ημιορεινών περιοχών της χώρας μας πάντοτε μειονεκτούσαν σε σχέση με τους συναδέλφους τους των μεγάλων, εύφορων πεδιάδων όχι μόνο στο ότι διέθεταν μικρό κλήρο αλλά και στην περιορισμένη επιλογή καλλιεργειών που είχαν. Το μήλο και το κεράσι ασφαλώς αποτελούν λύσεις για αρκετές περιοχές όπως το Πήλιο, το Βέρμιο, τα Πιέρια και ορισμένα άλλα βουνά μας και σε χαμηλό σχετικά υψόμετρο. Η καστανιά και η καρυδιά συνεχίζουν να αποτελούν τα κατ’ εξοχήν δένδρα που συνιστώνται για πολλές περιοχές και ιδιαίτερα σε όξινα εδάφη. Μόλις όμως τα τελευταία χρόνια και μετά τη βιολογική αντιμετώπιση του έλκους της καστανιάς...


Η καλλιέργεια της τρούφας στην Ελλάδα

Η καλλιέργεια της τρούφας αποτελεί σήμερα μια σύγχρονη αγροτική
δραστηριότητα με εκπληκτικές αποδόσεις, κατάλληλη για πολλές ημιορεινές και
ορεινές περιοχές της χώρας μας. Η Ιταλία, η Γαλλία και η Ισπανία φαίνεται ότι
κυριαρχούν στην διεθνή αγορά ενώ τα τελευταία 20 χρόνια και άλλες χώρες όπως η
Νέα Ζηλανδία, οι ΗΠΑ, ο Καναδάς, η Βουλγαρία κ.α. μπήκαν στην
τρουφοκαλλιέργεια δυναμικά, με συγκεκριμένους στόχους και κατάλληλες πολιτικές.
Τι είναι οι τρούφες
Τρούφες ονομάζονται οι.....

Καλλιέργεια της τρούφας στην Ελλάδα

Βασικός σκοπός της προσπάθειας εισαγωγής της καλλιέργειας της τρούφας στη χώρα μας είναι η παροχή εναλλακτικής ευκαιρίας αξιοποίησης των ορεινών αγρών που εγκαταλείπονται με αυξανόμενο ρυθμό και η εξασφάλιση εισοδήματος σε ορεινούς πληθυσμούς. Σημαντικός στόχος είναι επίσης η προστασία των αυτοφυών ειδών τρούφας δίνοντας στην αγορά όμοιο προϊόν που όμως προέρχεται από καλλιέργεια.
Στόχος μας δεν ήταν ποτέ η δημιουργία «συλλεκτών άγριας τρούφας » που αγοράζοντας εκπαιδευμένο σκυλί θα περιέρχονται τη χώρα σκάβοντας για να ανακαλύψουν «χρυσό». Η ενημέρωση που είχαμε μέχρι σήμερα από ορισμένους φίλους συλλέκτες άγριας τρούφας χρησιμοποιείται για τον εντοπισμό των κατάλληλων περιοχών και για την καθοδήγηση εκείνων που ενδιαφέρονται να καλλιεργήσουν τρούφα.
Κατάλληλα χωράφια: Πρέπει να πληρούν τις εξής συνθήκες:...


Iδιαίτερα τοξικό το ζιζανιοκτόνο Roundup, επιβεβαιώνουν διεθνείς επιστήμονες

Τα πρόσφατα αποτελέσματα που παρουσιάζονται στην αναφορά μιας διεθνούς ομάδας επιστημόνων έρχονται για να επιβεβαιώσουν την τοξικότητα του Roundup. Το ζιζανιοκτόνο με την μεγαλύτερη χρήση στον κόσμο και συνδεόμενο άμεσα και με την καλλιέργεια γ.τ. φυτών όπως η σόγια, αποδείχθηκε να προκαλεί δυσπλασίες σε έμβρυα και... 

Κυριακή, 30 Ιανουαρίου 2011

Ελληνικά αρωματικά φυτά εξάγονται στην... Ολλανδία!

Να που έφτασε εκείνη η μέρα! Η ημέρα που Ελληνας παραγωγός θα προμήθευε την ολλανδική αγορά με βιολογικά προϊόντα! Αυτό που άλλοτε ήταν το πιο σύντομο ανέκδοτο για τους γνωρίζοντες τα της βιολογικής γεωργίας σήμερα γίνεται πραγματικότητα - και μάλιστα με το ευγενέστερο «όχημα», τα αρωματικά φυτά. Η οικογενειακή επιχείρηση βρίσκεται ...


Πρόγραμμα ανακύκλωσης φυσικών ελάτων

Το ξεστόλισμα του χριστουγεννιάτικου δέντρου σηματοδοτεί το τέλος των εορτών, που φτάνει «επισήμως» αυτές τις ημέρες, μόλις περάσουν και τα Θεοφάνια και μαζευτούν και οι Καλικάντζαροι. Δίπλα στους κάδους εγκαταλείπονται τα αδειανά πλέον, μάλλον ξερά φυσικά έλατα. Σε αρκετές πόλεις του εξωτερικού, λειτουργούν οργανωμένα προγράμματα ανακύκλωσης των φυσικών ελάτων. Στο Σαν Αντόνιο στις ΗΠΑ, για παράδειγμα, ο δήμος από σήμερα και για διάστημα δύο εβδομάδων έχει ορίσει 21 σημεία εναπόθεσης των ελάτων, τα οποία στη συνέχεια θα συγκεντρώσουν οι υπηρεσίες ώστε να γίνουν λίπασμα το οποίο θα διατίθεται δωρεάν στους ενδιαφερομένους. Στο Ομπερν της Ουάσιγκτον, αντίστοιχα, οι κάτοικοι έχουν ήδη ενημερωθεί από τις 20/12 για τις ακριβείς ημερομηνίες που θα περάσουν ειδικά οχήματα για να τα μαζέψουν.
Στην Ελλάδα, σχετικό πρόγραμμα λειτούργησε στον Δήμο Αθηναίων τα δύο τελευταία χρόνια, και θα λειτουργήσει και φέτος. «Οι υπηρεσίες του δήμου θα μαζέψουν τα έλατα ανά δημοτικό διαμέρισμα. Κάποια από αυτά θα πάνε στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο με το οποίο συνεργαζόμαστε, για να γίνουν κομπόστ και κάποια άλλα θα πάνε στον κλαδοτεμαχιστή του δήμου για να γίνουν λίπασμα που θα χρησιμοποιηθεί για τις ανάγκες του δήμου», εξηγεί ο νέος αντιδήμαρχος καθαριότητας του δήμου, κ. Βαρελάς. Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να πάρουν περισσότερες πληροφορίες καλώντας στον τετραψήφιο αριθμό 1960 του δήμου για θέματα καθαριότητας και να ενημερωθούν για τις συγκεκριμένες ημέρες και ώρες διέλευσης των συνεργείων του δήμου από τις περιοχές τους.
Ισως η πιο διαδεδομένη κατάληξη του φυσικού ελάτου στην Ελλάδα είναι… το τζάκι. Στις επαρχιακές πόλεις και στις πιο ορεινές περιοχές, το καθαρίζουν και το κάνουν καυσόξυλα. «Οσα κομμένα μάς μένουν απούλητα, τα καίμε στο τζάκι», λέει ο κ. Γιάννης Ξάκης. Εδώ και 34 χρόνια καλλιεργεί έλατα στον Ταξιάρχη Χαλκιδικής, την κατεξοχήν περιοχή που καλύπτει σχεδόν το 75% της ζήτησης στην Ελλάδα σε φυσικά έλατα για τα Χριστούγεννα. Αυτές τις γιορτές, πάντως, η ζήτηση ήταν μειωμένη σε σύγκριση με περασμένες χρονιές. «Πέρυσι δώσαμε 26.000 δέντρα και τώρα 20.000» προσθέτει. «Από εμάς το δέντρο έφευγε με τιμή από 10 έως 15 ευρώ για όσα είχαν ύψος μεταξύ 1,80 μ. και 2,30 μ. Στη Θεσσαλονίκη η τιμή του έφθανε τα 40 με 50 ευρώ, και στην Αθήνα τα 60 ευρώ με 70 ευρώ».

Δημοσιεύτηκε στο www.kathimerini.gr

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΟΥ PLEUROTUS OSTREATUS

Το μανιτάρι pleurotus ostreatus έχει ένα πολύ σημαντικό πλεονέκτημα σε σχέση με το άλλο καλλιεργούμενο είδος μανιταριού. Αυτό το πλεονέκτημα έγκειται στο γεγονός ότι το συγκεκριμένο μανιτάρι καλλιεργείται σε υποστρώματα πλούσια σε κυτταρίνες και λιγνίνες και μάλιστα σε υποστρώματα που δεν έχουν υποστεί ζύμωση. Το μανιτάρι καταφέρνει να αναπτυχθεί σε τέτοια υποστρώματα διότι διαθέτει ένζυμο με το οποίο διασπάει τις κυταρίνες του υποστρώματος, μετατρέποντάς το σε τροφή υψηλής θρεπτικής αξίας.

Για να έχει θετικό αποτέλεσμα η καλλιέργεια μανιταριών πρέπει ο παραγωγός να ακολουθήσει μια διαδικασία ...

Τετάρτη, 26 Ιανουαρίου 2011

Παράδειγμα Σαλιγκαροτροφίας

Η εγκατάσταση
Η σαλιγκαροτροφία είναι μια ιδιαίτερη παραγωγή που θα πρέπει κάποιος να έχει όρεξη και υπομονή αρχικά, να διαθέτει εδαφική έκταση αλλά και να έχει εξασφαλίσει την υδροδότηση του χωραφιού. Στο χωράφι πρέπει να υπάρχουν ...

Πλεονεκτήματα Σαλιγκαροτροφίας

Δε χρειάζονται μεγάλα κεφάλαια για την κατασκευή των εκτροφείων, αλλά πολλή καθαριότητα, καθώς και τοποθέτηση αρωματικών φυτών, όπως βασιλικός, δυόσμος, θυμάρι, ρίγανη κ.λπ.

Το σαλιγκάρι είναι υγιεινό αλλά και θεραπευτικό για πολλές παθήσεις και πωλείται στα φαρμακεία του εξωτερικού, επειδή θεραπεύει ασθένειες όπως έλκος στομάχου, χοληστερίνη, νεφροπάθειες κ.ά.Επίσης, το σαλιγκάρι είναι άοσμο, δε θορυβεί, δε μολύνει το περιβάλλον, αντιθέτως από το κέλυφός του βγαίνει αρκετό ασβέστιο, εμπλουτίζοντας το χώρο στον οποίο ζει.
Σε ένα στρέμμα έκτασης μπορούν να εκτραφούν 4 τόνοι σαλιγκαριών, ενώ το κάθε σαλιγκάρι γεννά 5 φορές το χρόνο από 95-125 αυγά τη φορά. Δε χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα, παρά μόνο καθαριότητα και έκταση σπαρμένη με τριφύλλι. Υπάρχουν συνολικά 3.156 είδη σαλιγκαριών,
Ηποικιλία Giant πρόκειται για σαλιγκάρι εκτροφής που φτάνει σε βάρος το ένα κιλό.

Δημοσιεύτηκε στο www.express.gr

Σαλιγκαροτροφία

O τύπος της μικτής εκτροφής σαλιγκαριών, διακρίνεται σε δύο στάδια:

1. ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΗ που πραγματοποιείται σε θάλαμο κάτω από ελεγχόμενες συνθήκες
2. ΠΑΧΥΝΣΗ που πραγματοποιείται σε εξωτερικά διαμορφωμένα πάρκα (Δικτυοκήπια).

Τα εξωτερικά πάρκα πάχυνσης κατασκευάζονται...



από μεταλλικό σκελετό. Ο μεταλλικός σκελετός καλύπτεται με σήτα σκίασης. Στο εσωτερικό του πάρκου τοποθετούνται οι ταΐστρες και τα σκέπαστρα.

Στα εξωτερικά πάρκα η διατήρηση της απαιτούμενης υγρασίας για την αύξηση των σαλιγκαριών επιτυγχάνεται με σύστημα υδρονέφωσης.

Tα νεαρά σαλιγκάρια (γόνος) μετά εκκόλαψη τους τοποθετούνται στα εξωτερικά πάρκα και γίνεται η πάχυνση τους για χρονικό διάστημα 4 μηνών.


ΔΙΑΤΡΕΦΟΜΕΝΑ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ

Η απάντηση είναι τα σαλιγκάρια Helix –Aspersa, ένα είδος για βιομηχανική εκμετάλλευση που παρουσιάζει την μεγαλύτερη και ακριβότερη ζήτηση παγκοσμίως.

Το σαλιγκάρι είναι ένα υγιές ζώο και από τα ελάχιστα που δεν αρρωσταίνουν. Είναι από τα πιο διαδεδομένα είδη σαλιγκαριού που συναντάμε στη Μεσογειακή λεκάνη.

Έχει κυρτό κέλυφος, που επεκτείνεται πλάγια στο κάτω μέρος και φέρει 3-4 σπείρες.

Αποτελεί το 80% της εκτροφής σαλιγκαριών της Ευρώπης.

Η επιλογή του έχει γίνει διότι έρχεται πρώιμα σε πλήρη ανάπτυξη (εντός 12 μηνών).

Το σημαντικότερο χαρακτηριστικό του είναι η αναπαραγωγική του ικανότητα (έως 120 αβγά ετησίως).

Η πρόταση είναι δημιουργία ανοιχτού σαλιγκαροτροφίου σύμφωνα με το πρότυπο του Διεθνούς Ιταλικού Ινστιτούτου. Σε ελεύθερη γη χωρίς σκεπάσματα με τεχνολογία απόλυτα βιολογική.

Πολλές χώρες ακολουθούν το ιταλικό μοντέλο, όπως:

Ιταλία, Γερμανία, Γαλλία, Πολωνία, Ισπανία, Πορτογαλία, Αλβανία, Βουλγαρία, Σουηδία, Ελβετία, Κίνα, Περού, Σερβία, Εκουαδόρ και Κύπρος.

Το σαλιγκάρι δεν επηρεάζεται από το υψόμετρο του εκτροφείου (πεδινό –ορεινό) αλλά εκτρέφεται σε επίπεδα ή επικλινή εδάφη.

Έτσι βλέπουμε πως το σαλιγκάρι θα αποδώσει το ίδιο όπως ήδη καλλιεργείται στην Αίγυπτο και την Ιορδανία αντίστοιχα καλλιεργείται και στην Σουηδία και την Φινλανδία.



ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ



Έχοντας κάνει τις απαραίτητες μελέτες  και διαθέτοντας την 32χρονη εμπειρία του Ιταλικού Ινστιτούτου είμαστε σε θέση να ξεκινήσουμε και στην Ελλάδα, μία χώρα που διαθέτει άριστες κλιματολογικές συνθήκες για την εκτροφή των σαλιγκαριών.


Η σαλιγκαροτροφία είναι μια ιδιαίτερη παραγωγή που θα πρέπει να λάβουμε υπόψη τα εξής :

α) να έχουμε όρεξη και υπομονή να ασχοληθούμε με την επιχείρησή μας

β) θα πρέπει να διαθέτουμε εδαφική έκταση

γ) να έχουμε εξασφαλίσει την υδροδότηση του χωραφιού μας (τεχνητή βροχή-πηγάδι ή γεώτρηση)



Υπάρχουν 3 διαφορετικές μελέτες καλλιέργειας :


Α) των 3.000τ.μ (οικογενειακή επιχείρηση για επιπλέον εισόδημα)

Β) των 5.000τ.μ (επαγγελματική επιχείρηση)

Γ) των 10.000τ.μ και άνω (βιομηχανική επιχείρηση)



ΖΕΥΓΑΡΩΜΑ ΚΑΙ ΓΟΝΙΜΟΠΟΙΗΣΗ




Τα σαλιγκάρια ζευγαρώνουν προς το τέλος της άνοιξης και γεννούν όλα, δεν υπάρχουν αρσενικά ή θηλυκά είναι ερμαφρόδιτα.


snail-002.jpgΟ Helix – Aspersa δεν έχει συγκεκριμένο μήνα αλλά εξαρτάται κυρίως από τις κλιματολογικές συνθήκες.

Στη φάση της τοποθέτησης των αυγών σκάβουν ελάχιστα χιλιοστά και τα τοποθετούν.

Ύστερα από μια περίοδο 20 ημερών το λιγότερο τα σαλιγκαράκια βγαίνουν στο έδαφος.

Κάθε σαλιγκάρι γεννάει με περιοδικότητα 15 λεπτών και ολοκληρώνει την γέννηση σε 25- 30 ώρες. Από κάθε σαλιγκάρι θα έχουμε 80 – 120 αυγά περίπου 3μμ διάμετρο. Το μικρό σαλιγκάρι θα είναι ακριβώς το ίδιο με έναν ενήλικο, μόνο που θα διαθέτει  πιο διάφανο καβούκι και το βάρος του θα αυξηθεί πολύ γρήγορα τρώγοντας.



ΚΟΣΤΟΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ




Στο χωράφι πρέπει να υπάρχουν ή να γίνουν τα  ακόλουθα:




Περίφραξη


Τοποθέτηση λαμαρινών

Τοποθέτηση τεχνικής βροχής

Λίπανση-απολύμανση

Τοποθέτηση πασσάλων



Επίσης θα πρέπει να προμηθευτείτε: 


Πιστοποιημένες μάνες


Φυτά για διατροφή και πάχυνση

Ειδικό δίκτυ εσωτερικής περίφραξης

Απολυμαντικά

Δημοσιεύτηκε στο www.express.gr

Καλλιεργήστε βότανα στο σπίτι σας

Μπορεί η θερμοκρασία να σημειώνει πτώση, αλλά αυτό δε σημαίνει ότι δε μπορείτε να καλλιεργήσετε φρέσκα βότανα, μυρωδικά ή/και λαχανικά στο μπαλκόνι του σπιτιού σας.

Υπάρχει μια ποικιλία φυτών που μπορείτε να φυτέψετε σε γλαστρούλες τις οποίες θα τοποθετήσετε είτε στο μπαλκόνι, είτε στο εσωτερικό του σπιτιού σας.


Εφόσον η μόνωση του σπιτιού σας είναι καλή, προκειμένου να διατηρείται σχετικά σταθερή η θερμοκρασία των εσωτερικών χώρων κατά τη διάρκεια του χειμώνα, τότε η ιδανικότερη λύση για εσάς είναι να αγοράσετε τα φυτά (λαχανικά και βότανα) που θέλετε και να τα τοποθετήσετε εκεί όπου η έκθεση στον ήλιο είναι μέγιστη. Φροντίστε ακόμη, τα φυτά να μην ακουμπούν στο κρύο τζάμι των παραθύρων.


Το να φυτέψετε σπόρους και να περιμένετε να μεγαλώσουν είναι ακόμη μια λύση, αρκεί να αρχίσετε τη διαδικασία στα μέσα του φθινοπώρου.


Απαλλαχτείτε από τα ενοχλητικά έντομα, πριν βάλετε τα φυτά σας στο εσωτερικό του σπιτιού σας, γιατί η ζέστη και η υγρασία πίσω από τα ηλιόλουστα παράθυρα ευνοεί την ανάπτυξή τους.


Ελέγξτε την υγρασία του χώματος και ποτίστε ξανά όταν θα έχουν στραγγίξει καλά και το χώμα θα είναι στεγνό, διαφορετικά υπάρχει η περίπτωση να σαπίσει η ρίζα του φυτού.


Επιλέξτε ποικιλίες από πολυετή βότανα όπως δενδρολίβανο, ρίγανη, θυμάρι, μαντζουράνα, και φασκόμηλο. Αντέχουν στο κρύο του χειμώνα και αφού τελειώσουν τα κρύα μπορείτε να τα βγάλετε και πάλι στη βεράντα σας.

Δημοσιεύτηκε στο http://www.newsbeast.gr

Επίσημες Ποιοτικές Κατηγορίες Ελαιολάδου

  • Σήμανση του Ελαιολάδου στο στάδιο του Λιανικού Εμπορίου

Οι περιγραφές στη σήμανση και οι ορισμοί του ελαιολάδου είναι υποχρεωτικοί, χρησιμοποιούνται δε εκτός από το ενδοκοινοτικό εμπόριο και στο εμπόριο με τις τρίτες χώρες, εφ΄ όσον είναι συμβατές με τους διεθνείς
υποχρεωτικούς κανόνες (Εμπορικό Πρότυπο Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου ΔΣΕ, Codex Alimentarius).
Σύμφωνα με το άρθρο 4§2 και το παράρτημα I του Κανονισμού 865/04, στο στάδιο του λιανικού εμπορίου επιτρέπεται να διατίθενται μόνο τα ελαιόλαδα των παρακάτω ποιοτικών κατηγοριών:

- Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο

- Παρθένο Ελαιόλαδο

- Ελαιόλαδο – αποτελούμενο από εξευγενισμένα ελαιόλαδα και παρθένα ελαιόλαδα

- Πυρηνέλαιο

Διευκρινίζεται ότι οι μέγιστες οξύτητες για τις επί μέρους ποιοτικές κατηγορίες ελαιολάδου, ισχύουν ως εξής:

- Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο | Max 0,8% σε ελαϊκό οξύ
- Παρθένο Ελαιόλαδο | Max 2,0% σε ελαϊκό οξύ
- Ελαιόλαδο αποτελούμενο από εξευγενισμένα ελαιόλαδα και παρθένα ελαιόλαδα | Max 1,0% σε ελαϊκό οξύ
- Πυρηνέλαιο | Max 1,0% σε ελαϊκό οξύ
 
Δημοσιεύτηκε στο www.gge.gr

Τετάρτη, 12 Ιανουαρίου 2011

Καλλιέργειες θα αναπτύσσονται με μικρή ποσότητα νερού


Καλλιέργειες που θα αναπτύσσονται με τη μικρότερη δυνατή ποσότητα νερού, θα αποτελέσουν το αντικείμενο πειράματος που θα τεθεί σε εφαρμογή στη Λάρισα, στο πλαίσιο αναζήτησης των καλλιεργειών του μέλλοντος.

Οι καλλιέργειες θα είναι προσαρμοσμένες στα νέα δεδομένα που υπαγορεύονται από την κατασπατάληση των φυσικών πόρων και κυρίως των υδάτινων, ενώ ειδικότερα σε ό,τι αφορά στη Θεσσαλία, όπως κατ' επανάληψη έχουν επισημάνει ειδικοί απειλείται από ερημοποίηση στο μέλλον λόγω έλλειψης υδάτινων πόρων.


Στην πράξη το πείραμα - έρευνα θα ξεκινήσει την ερχόμενη άνοιξη και προβλέπεται να κατασκευαστούν ειδικά θερμοκήπια όπου θα πραγματοποιηθεί. Δύο από αυτά θα γίνουν στη Λάρισα και τα άλλα δύο στην Κύπρο.


Συντονιστής της έρευνας είναι ο καθηγητής του τμήματος Φυτικής Παραγωγής του ΤΕΙ Λάρισας, Αλέξανδρος Παπαχατζής, ο οποίος σημειώνει, ότι μετά από μελέτη για λογαριασμό της ΕΕ, διαπιστώθηκε πως η Θεσσαλία, κατέχει την πρώτη θέση πανελλήνια σε κατανάλωση νερού, για την κάλυψη των αγροτικών δραστηριοτήτων.


Η συγκεκριμένη έρευνα φέρει τον τίτλο «προσαρμογή της γεωργικής παραγωγής στην κλιματική αλλαγή και στους περιορισμένους υδάτινους πόρους». Πρόκειται για την εφαρμογή του έργου «adapt2change» με προϋπολογισμό 2,5 εκατ. ευρώ (το μεγαλύτερο που έχει εγκριθεί για την Ελλάδα) που συγχρηματοδοτείται από την Ε.Ε. κατά 50%.

Την υλοποίηση του προγράμματος ανέλαβε το ΤΕΙ Λάρισας με την συμμετοχή του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, του Ινστιτούτου Γεωργικών Ερευνών Κύπρου, του ΤΕΙ Πειραιά και του ΚΕΚ Ευρωπληροφόρηση.

Δημοσιεύτηκε στο www.newsbeast.gr

Κυριακή, 9 Ιανουαρίου 2011

Τι δεν πρέπει να βάζουμε για να κάνουμε ένα σωστό κομπόστ.


Κρέας, ψάρια, ζωικά λίπη
Προσθέτοντας τα συγκεκριμένα υλικά διατρέχετε τον κίνδυνο της προσέλκυση ανεπιθύμητων επισκεπτών στο κομπόστ σας (μύγες, κουνούπια, ποντίκια κτλ).
Εφημερίδες τεμαχισμένες ή Χαρτιά Γραφείου
Είναι καλύτερα να τα πάτε στην ανακύκλωση. The paper very likely contains chemicals that are not good for your compost. Το χαρτί είναι πολύ πιθανόν να περιέχει χημικές ουσίες που δεν είναι καλό για το κομπόστ σας. Επίσης με την προσθήκη εφημερίδας ή εκτυπωμένου χαρτιού γραφείου ρισκάρετε την προσθήκη χημικών από το μελάνι που ουσιαστικά δεν αξίζει τον κόπο.
Τέφρα/Στάχτη από το μπάρμπεκιου σας  
Σε πολύ μικρές ποσότητες οι στάχτες (από ξύλο μόνο) μπορεί να είναι πολύ χρήσιμες για ορισμένες εφαρμογές γκαζόν. Παρόλα αυτά ποτέ μην βάζετε στάχτη από το μπάρμπεκιου στη σωρό σας.
Περιττώματα από σκύλους ή γάτες
Διατρέχετε μεγάλο κίνδυνο να προσθέσετε στην σωρό σας πληθώρα ασθενειών, για να μην αναφέρουμε τη δυσάρεστη μυρωδιά! Μπορείτε να προσθέσετε περιττώματα από κότες, άλογα, αγελάδες, και κουνελιών αλλά... με μέτρο. Σαν γενικό κανόνα μπορείτε να κομποστοποίησετε περιττώματα ΜΗ σαρκοβόρων ζώων. Αν έχετε πρόσβαση σε αυτές τις πολύ υψηλές πηγές αζώτου, καλό είναι να τις προσθέσετε στο σωρό σας. Είναι πάρα πολύ "ζεστά" υλικά για άμεση εφαρμογή στον κήπο σας. Αλλά, πάντα να θυμάστε την αναλογίας σας καφέ με πράσινο του 4-σε-1. Η κοπριά θεωρείτε "πράσινο" υλικό καθώς είναι πλούσια σε άζωτο... ακόμα κι αν στην εμφάνιση είναι καφέ.
Πριονίδια, ξέσματα ξύλου
Να είστε προσεκτικοι στην προσθήκη αυτών των υλικών λόγω της υψηλής περιεκτικότητα τους σε άνθρακα, και το πολύ μικρό μέγεθος των σωματιδίων τους καθώς το πριονίδι μπορεί να υπερκεράσει τον σωρό λιπάσματος σας. Παρόλα αυτά, μπορεί επίσης να είναι αρκετά χρήσιμο, αν έχετε μια τυχόν υπερφόρτωση από "πράσινα" υλικά. Αποφύγετε τη χρήση πριονιδιών που προήλθαν από μαύρο ξύλο καρυδιάς, καθώς περιέχει μια χημική ουσία που θα ανακόψει ή και εμποδίσει την ανάπτυξη ορισμένων φυτών, κυρίως ντομάτων. 




Δημοσιεύτηκε στο wwwsaveourplanet.gr