ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΜΕ ΕΛΙΕΣ

Μακαρόνια (σπαγέττι) με ελιές

Υλικά

1 πακέτο σπαγέττι

5 κουταλιές ελαιόλαδο

4 σκελίδες σκόρδο

10-15 ελιές μαύρες ψιλοκομμένες

λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο

αλάτι

χαλλούμι τριμμένο

Τρόπος παρασκευής

● Βράζουμε τα μακαρόνια και τα ρίχνουμε σε τρυπητό να στραγγίσουν.

● Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο μαζί με το σκόρδο και τα τοποθετούμε στη φωτιά. Όταν το σκόρδο ροδοκοκκινίσει ελαφρά ρίχνουμε τις ελιές, τα μακαρόνια, τον μαϊντανό και ανακατεύουμε.

● Σερβίρονται ζεστά, αφού τα πασπαλίσουμε με τριμμένο χαλλούμι.

Δημοσιεύτηκε στο www.moa.gov.cy