ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΜΕ ΕΛΙΕΣ

Πατάτες τηγανητές με φρέσκα κρεμμυδάκια και ελιές

Υλικά
4 μέτριες πατάτες
2 δέσμες κρεμμυδάκια φρέσκα
10 μαύρες ελιές
 
Τρόπος παρασκευής
● Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε, τις κόβουμε σε κύβους και τις τηγανίζουμε.
● Καθαρίζουμε τα κρεμμυδάκια και κόβουμε σε μικρά κομμάτια τόσο το κεφάλι όσο και τα φύλλα. Τα βάζουμε σε τρυπητό να στραγγσουν.
● Όταν οι πατάτες είναι σχεδόν ψημένες ρίχνουμε τα κρεμμυδάκια και στο τέλος προσθέτουμε τις ελιές.
● Σερβίρονται ζεστά.

Δημοσιεύτηκε στο www.moa.gov.cy