Πέμπτη, 12 Φεβρουαρίου 2009

Μοντέρνα Βιολογική Γεωργία

Το συνεχές ερώτημα “Γιατί ένα λαχανικό (ντομάτα, λάχανο) ή φρούτο (σταφύλι) καλλιεργούμενο με τον παραδοσιακό τρόπο είναι πλούσιο σε γεύσεις και αρώματα, ενώ αντίστοιχα προϊόντα της αγοράς είναι συνήθως άγευστα και άνοστα;”, οδήγησε στη δημιουργία αυτού του χώρου.

Η βιολογική γεωργία είναι ένα από τα νεώτερα γεωργικά συστήματα σε παγκόσμιο επίπεδο που θεωρεί σημαντικό παράγοντα το έδαφος και τους μικροοργανισμούς που βρίσκονται μέσα σ' αυτόν.

Σύμφωνα με τις βασικές αρχές της βιολογικής γεωργίας πρέπει η εφαρμογή των ουσιών να γίνει με μια συνολική προσέγγιση (έδαφος και φυτό), και όχι μόνο με την επίδραση των χημικών , όπως γίνεται στην συμβατική γεωργία.

Οι διάφοροι μικροοργανισμοί που η χρήση τους ακολουθεί τις απαιτήσεις της βιολογικής γεωργίας είναι οι μυκόρριζες.




Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου